Corumbá (MS) – Reeducandas do Estabelecimento Penal Feminino “Carlos Alberto Jonas Giordano”, em Corumbá, receberam, nessa quinta-feira (29), orientações sobre os benefícios nutricionais da Moringa, uma planta nativa da Índia, que é encontrada em Mato Grosso do Sul.
A palestra foi promovida pela Embrapa Pantanal, empresa que é referência em pesquisa no País, e importante parceira da Agência Estadual de Administração do Sistema Penitenciário (Agepen) em ações desenvolvidas nas unidades prisionais de Corumbá. No total, 15 custodiadas foram capacitadas.
O tema foi abordado pelo zootecnista Frederico Olivieri Lisita, pesquisador da Embrapa Pantanal, que explicou às internas sobre a importância da hortaliça, sua preparação e degustação de receitas saudáveis, bem como realizar o plantio, podendo representar uma importante e saborosa fonte nutritiva.
De acordo com o pesquisador, as folhas são ricas em betacaroteno, proteínas, vitamina C, Cálcio e Potássio. Também são consideradas, assim como as flores e sementes, fonte natural de antioxidantes. A planta pode ser consumida in natura, em sopas, sucos, bolos, patês, arroz, strogonoff, macarrão e pães.
Conforme o especialista, o consumo regular da Moringa previne alguns tipos de câncer, catarata e degeneração muscular, além de prevenir o envelhecimento.
Responsável por buscar o ensinamento às detentas, a agente penitenciária Gisela Nazareth Nunes, que atua como assistente social no presídio feminino de Corumbá, destacou que “as internas ficaram muito impressionadas com os benefícios da planta, e se interessaram em adquirir sementes ou mudas para fazer uso, pois viram que dessa planta tudo é aproveitável”. Segundo Gisela, proporcionar conhecimento às custodiadas, para a busca de uma melhor qualidade de vida, é essencial.
Conforme a assistente social, novos cursos estão previstos para serem ministrados pela Embrapa Pantanal no presídio, entre eles o de produção de sabão em barra e líquido, com componentes naturais.